Brigadeiro de Banana

Ingredientes:
2 bananas maduras e amassadas
1 colher de sobremesa de margarina
1 lata de leite condensado
Açúcar cristal

Modo de Preparo:
Em uma panela derreta a margarina
Adicione as bananas amassadas
Mexa em fogo baixo por aproximadamente 5 minutos
Acrescente o leite condensado
Mexa por mais 5 minutos ou até que a massa desgrude do fundo da panela
Espere esfriar, enrole e passe no açúcar cristal


Bolo de Abobrinha

Ingredientes:
2 xícaras de chá de abobrinha italiana picada
3 ovos
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de óleo
3 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sopa de essência de baunilha
2 colheres de sopa de fermento em pó

Modo de Preparo:
Bata no liquidificador a abobrinha, os ovos, o açúcar, o óleo e a baunilha
Em uma tigela misture a farinha de trigo, a canela e o fermento
Acrescente a massa mexendo delicadamente
Coloque em assadeira untada e enfarinhada e leve em forno médio, pré-aquecido até dourar.


Brigadeiro de Cenoura

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
3 cenouras grandes raladas
Granulado a vontade
1 xícara de açúcar

Modo de preparo:
Misturar todos os ingredientes e cozinhar em fogo moderado até desprender da panela
Enrolar as bolinhas e passar no granulado
Leve à geladeira e sirva quando estiver durinho



Bolo de Cenoura

Ingredientes:
1/2 xícara (chá) de óleo
3 cenouras médias raladas
4 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
2 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura
1 colher (sopa) de manteiga
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 xícara (chá) de açúcar

Modo de preparo:
Bata no liquidificador primeiro a cenoura com os ovos e o óleo, acrescente o açúcar e bata por uns 5 minutos
Depois numa tigela ou na batedeira, coloque o restante dos ingredientes misturando tudo, menos o fermento
Esse é misturado lentamente com uma colher
Asse em forno pré-aquecido (180ºC) por 40 minutos
Para a Cobertura:
Misture todos os ingredientes, leve ao fogo, faça uma calda e coloque por cima do bolo
Se o seu liquidificador for bem potente, o bolo todo pode ser feito nele.